蒸煮米饭的窍门

tiantiangyu · 发表于 2012-2-28 14:34:05

【蒸煮米饭的窍门】1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

忘却 · 发表于 2012-2-28 20:27:33

学习了:handshake

[生活常识] 蒸煮米饭的窍门