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运动神经元病互助家园»家园论坛 › 我们在一起 › 渐冻生活 › DIY鱼香茄子
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[营养食谱] DIY鱼香茄子

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tiantiangyu
  • TA的每日心情
    难过
    2012-11-17 14:06

    • 签到天数: 151 天

    [LV.7]常住居民III
    发表于 2012-2-26 14:49:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
    【DIY鱼香茄子】1.茄子去皮切块,用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干,然后用油炸软;2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末;3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤(没有清汤可放白水)放入炸好的茄子;4.收干汁后,用水淀粉勾芡,最后加入鸡精~很好吃的家常川菜哦
    真情互助,携手抗冻,我们是一家人!
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