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运动神经元病互助家园»家园论坛 › 我们在一起 › 渐冻生活 › 棒骨萝卜汤
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[营养食谱] 棒骨萝卜汤

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忘却
  • TA的每日心情
    开心
    2012-10-19 08:22

    • 签到天数: 186 天

    [LV.7]常住居民III
    发表于 2012-2-21 11:15:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 忘却 于 2012-2-21 11:16 编辑

    原料：猪棒骨、萝卜、葱姜适量、料酒、盐少许
    做法：1、萝卜去皮切块备用
               2、棒骨洗净和姜片一起放入冷水锅中，水开后撇去血水和浮沫
               3、锅里的水倒掉，再次放足量的水，放入棒骨和姜片，煮沸后转小火，加入适量料酒
               4、转小火炖一小时
               5、加入萝卜再炖30分钟，加盐调味就OK
    （萝卜能去油腻、助消化，萝卜里富含的多为脂溶性维生素，可以说萝卜与肉是最佳拍档）
    萝卜

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