国医薛伯寿：最有效的抗便秘饮食

晨雾

   凤凰网《健康三人行》特邀专家广安门医院中医心内专家李军介绍说，自己跟随薛伯寿老中医做传承博士后，薛老作为国宝级的中医大师，年近80依然精神矍铄、思维敏捷，有着自己独特的养生方法。

   中医专家：中国中医科学院广安门医院心血管科主任李军；北京晨报首席记者佟彤；嘉宾：凤凰网资深网友王光跃，曾有过10余年临床医学经验。（从左至右）
多吃蔬菜肠道才通畅
   薛老认为，“蔬”字上面是草，下面是疏，疏通的疏，“胃肠以通为用”，意思是只有多吃蔬菜，肠道才会通畅，只有通畅了，自然百病不生。比如，萝卜有理气的作用，而萝卜的种子中医称为“莱菔子”，可以治疗腹胀;芹菜含有丰富的纤维素，很多老中医都推荐芹梨汁，早上起来，将芹菜和雪花梨打成汁来喝，芹菜和梨本身能宣肺清肺，中医认为，“肺与大肠相表里”，肺气宣畅，大便也就通了。
晨起喝凉水
   对于胃热的病人来说，晨起饮一杯凉白开有助于排便，一方面补充肠道水分，另一方可以刺激肠道蠕动。不过，如平时有畏寒、怕冷、胃疼等症状的胃寒病人， 就不适合饮凉白开，而应该改饮温水。
蜂蜜治便秘真的管用吗
   蜂蜜实际上也有很好的排便效果，蜂蜜有果糖，果糖本身就有润肠排便的作用。
香蕉治便秘其实是个误区
   香蕉含有一种成分鞣酸，鞣酸性酸涩，具有收敛的作用，尤其是不熟的香蕉，鞣酸的成分更多。因为成熟的香蕉不容易储存运输，所以北方地区吃到的香蕉大多是还没有成熟就采摘下来，在运输的过程中慢慢放熟的，所以吃了这种生的或者半生不熟的香蕉，非但不能通便，反而会加重便秘。
核桃仁富含油脂润肠通便
   核桃仁含油脂较多，能够润肠通便，同时，核桃滋阴补肾，可以通过补肾来通便。
治疗便秘的“四个一”
   李军主任还为我们推荐了一个治疗便秘的小秘方，包括：一个苹果，一杯蜂蜜，一份粗粮，一勺黑芝麻，称为“四个一”。这里面，粗粮、苹果富含纤维素，芝麻含油脂，蜂蜜滋阴润燥，四种结合起来，只要坚持，就能起到好的治疗便秘的效果。

教你几个小秘招 治疗便秘有奇效
顺时针揉肚子
   根据肠道的解剖结构，便秘时，可以采用揉肚子的方法，大范围地围绕脐周顺时针揉，促进肠道揉动，每次揉5到10分钟。此外，还可以把手掌扣在肚脐上，也是顺时针方向揉，按压要深，才能够刺激肠道。
肚脐眼上放块冰
   中医把病证分为寒热虚实，如果是热秘，比如吃了麻辣烫等食物上火导致的便秘，可以考虑拿一块冰在肚脐眼那个地方冰一下，物理性刺激对于便秘会起到缓解的作用。但对于身体虚弱、体寒者，则禁用此法，否则会加重病情。
穴位按压
   脐旁开两寸有一个穴位叫天枢穴，旁开四寸有一个叫大横穴，两册对称。把双手中指分别压在两个穴位上，向肚脐的方向挤按，每次5到10分钟。
   再一个是合谷穴，按压合谷穴可以清热通便。它的位置很简单，利用拇指，比如要找右手，用左手的拇指的横纹，扣住拇指和食指的指谱，拇指按压的那一点就是合谷穴，按的时候要揉，有酸酸胀胀的感觉，每次十分钟左右。

灌肠治便秘靠谱吗？
   现在逐渐流行起一种灌肠治便秘的方法，还有人说，宋美龄之所以能够保持年轻美貌，是因为她有灌肠的习惯。对此，专家表示，灌肠也是一个解决便秘的办法，但更多的是用在医院，比如说要做肠镜检查、肠道手术了，需要排便，这种情况下需要清洁灌肠。家庭操作相对比较困难，容易出现一些意外状况，而且灌肠治疗便秘是暂时性的，不能从根本上解决便秘。

   在便秘之中最常见的是习惯性便秘，也叫做弛缓性便秘，约占便秘人口的三分之二。这是因为肠子的蠕动运动迟钝所引起的。运动不足、水分不足、食物纤维摄取量过少的人，就会引起便秘。
   如果粪便在肠子内长时间残留，坏菌以此作为食物，不断繁殖，就会使得肠内变成坏菌的乐园。这样一来，坏菌所制造的阿摩尼亚、胺、硫化氢等有害物质会被肠子渐渐吸收，这些物质会顺着血液而循环全身。便秘长久持续后会引起头痛、肩膀酸痛、肌肤粗糙等各种症状。另外，坏菌也会制造出致癌物质，所以会诱发大肠癌等重大疾病。

乳酸菌：调节肠内菌群 预防便秘
   乳酸菌的作用已为医界所公认，据最近几年研究资料表明：乳酸菌作为定居肠道中的有益菌群具有多种保健作用。乳酸菌产生的乳酸、醋酸等有机酸可以促进肠道蠕动，每天补充一定的活性乳酸菌通过平衡肠道内的菌群，可以维持良好的肠内环境，从而从根本上预防因肠内菌群失调而引发的便秘。日本养乐多(YAKULT)中央研究所，通过实验证明饮用干酪乳杆菌代田株可以使肠内的双歧杆菌和乳酸菌等有益菌增加，使大肠杆菌减少。在实验的153例患者中，有53.5%的患者便秘症状有明显改善。另一项在养老院进行的研究显示，持续6个月养乐多乳酸菌饮品的老人，其便秘或腹泻的发病率明显下降。

乳酸菌从哪里来？
   乳酸菌是生长在人类或动物的肠道内的细菌，属益生菌的一种，能有效分解或消化奶类食物中的乳糖，产生发酵作用后制造出乳酸，维持肠道健康。中医认为人体肠道内有超过100兆个细菌，有益菌也有害菌，数量则视人体的健康状况而不同。当肠道益菌与害菌数量相若时，益菌可抑制害菌，能促进肠道蠕动、帮助消化;但当益菌数量少于害菌时，人体就会容易生病。酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、饮料等都带有乳酸菌成分。

来源: 国医薛伯寿：最有效的抗便秘饮食

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